Vegetarijanstvo tijekom trudnoće: koliko je velika opasnost za dijete

Među vegetarijancima, žene su 2 puta više od muškaraca. To je činjenica koju dokazuju statistike i istraživanja. I gotovo svaki član poštenog spola koji je napustio meso u prilično mladoj dobi mora se suočiti s dilemom - da li su vegetarijanci i trudnoća kompatibilni?

S jedne strane, postoji mišljenje liječnika koji tvrde da trudnica u tom razdoblju treba veliku količinu vitamina i mikroelemenata, a biljna hrana neće moći u potpunosti osigurati tijelo. S druge strane, postoji mnogo primjera iz života kada je takav sustav napajanja čak pomogao izdržati ovih 9 mjeseci. Gdje je istina?

Suština problema

Vjeruje se da čak i uz uravnoteženu prehranu, vegetarijanac nema biljne hrane neke hranjive tvari potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Bilo bi logično pretpostaviti da će tijekom nošenja bebe, kada će se potreba za njima povećati nekoliko puta, nedostatak će se najjasnije otkriti. To može biti ispunjeno posljedicama - dijete ih neće primiti za formiranje tijela i rodit će se s patologijama, devijacijama ili kroničnim bolestima.

Takve informacije mogu nekoga uplašiti, ali znanstveno negativan učinak vegetarijanstva na trudnoću nije dokazan i samo je hipotetička pretpostavka.

Argumenti protiv

Ako pitate ginekologa da li je tijekom trudnoće moguće promatrati vegetarijanstvo, u 75% slučajeva čut ćete "ne". Preostalih 25% - ili liječnici koji sami ne jedu meso; ili onima koji su se već susreli s takvim pacijentima i koji su imali uspješno iskustvo; ili medicinskim eksperimentatorima koji vole raspravljati s mišljenjem službene medicine.

Kakvu štetu može imati vegetarijanstvo na zdravlje buduće majke i djeteta? Postoji nekoliko pretpostavki.

Nedostatak proteina

U prvom tromjesečju ugljikohidrati su potrebni za formiranje fetusa, au drugom - proteini. Vegani pokušavaju popuniti svoj nedostatak biljne hrane (ima mnogo bjelančevina u grašku, pšenici, riži, grahu, leći, soji i orašastim plodovima), mlijeku i jajima. Prvi je teži, jer je raspon proteinskih proizvoda biljnog podrijetla ograničen, prehrana će biti prilično loša. I što je najvažnije - biljni protein se apsorbira samo za 60% i nema kompleksa aminokiselina sadržanih u mesu i ribljim proteinima.

Nije baš dobra vijest za lakto-ovo vegetarijance. Naravno, njihova tijela će dobiti kvalitetnije proteine ​​od mlijeka i jaja nego vegani. Ali čak i on će biti lošiji od kvalitete prema mesu. Također se apsorbira samo za 80%, au smislu aminokiselina - neće biti kompletan skup.

I sada pozornost: opasnost leži u činjenici da uz pomoć proteina u drugom tromjesečju trudnoće, dijete formira neuralne cijevi. A ako to nije dovoljno, postoji stajalište da će djeca u budućnosti imati različita odstupanja u smislu mentalnog zdravlja. Štoviše, to se možda neće očitovati u očiglednim patologijama središnjeg živčanog sustava, koje će se dijagnosticirati odmah po rođenju. Prema nekim znanstvenicima, to se može primijetiti samo u budućnosti - na primjer, u devijantnom ponašanju djeteta, različitim fobijama ili autizmu.

Nedostatak željeza

Jedan od najsnažnijih razloga zašto je tijekom trudnoće nepoželjno pridržavati se vegetarijanstva je rizik od anemije. Kod odbijanja mesa, željezo se apsorbira iz biljne hrane, ali u vrlo malim količinama. Stoga, tako često u žena vegetarijanaca već u prvom tromjesečju hemoglobina smanjuje oštro.

Hrana bogata željezom

To je ono što je ispunjeno za majku i dijete:

  • teška trudnoća;
  • anemija - simptom oštećenja bubrega, koštane srži i posljedica toksikoze;
  • povrede u mentalnom i živčanom razvoju djeteta, mentalna retardacija u budućnosti;
  • prijetnja pobačaja, spontani pobačaj;
  • prijevremeno rođenje s povećanim rizikom od cerebralne paralize, alergijskih reakcija, smanjenog imuniteta;
  • toksemija;
  • placentna insuficijencija je patogenetski faktor koji uzrokuje razvoj svih tih komplikacija.

Osim toga, potrebno vam je vrijeme da se pobrinete za masti. Mnogi vjeruju da nisu potrebni za izgradnju malog tijela. To je djelomično točno, ali istovremeno obavljaju transportnu funkciju: bez njih, asimilacija vitamina topljivih u mastima koji su potrebni za bebu (kao što su A, E, D, K) neće se dogoditi.

A u biljnoj hrani je vrlo malo vitamina B12. Rezultat njegovog nedostatka je patologija hematopoetskog i živčanog sustava majke i djeteta.

Nema dokaza da je vegetarijanstvo štetno za trudnoću. Postoje pretpostavke koje znanstvenici tek trebaju dokazati ili opovrgnuti. Slušati ih ili ne, to je posao same žene, ali sve se mora pažljivo odvagnuti.

Argumenti za

Postoji suprotno gledište: vegetarijanstvo može čak pozitivno utjecati na trudnoću. Međutim, to je samo pretpostavka, koja nije znanstveno dokazana.

  • izostanak hormona straha (koji ulazi u meso životinja tijekom klanja), koji može utjecati na ljudsko tijelo na razini gena, osigurava da će sve biti u redu s djetetom u smislu genetike i razvoja CNS-a;
  • buduća majka daje bebi veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima sadržanih u voću i povrću, koji čine osnovu njezine prehrane;
  • Nema opasnih pesticida i toksina koji skladište proizvode u krvi.

Za buduću majku:

  • nedostatak mesa i ribe u prehrani smanjuje rizik od razvoja toksikoze;
  • kolesterol je smanjen;
  • opterećenje bubrega je minimizirano (kod vegana, ali ne u lakto-ovo-vegetarijancima: u potonjem, jaja i bjelančevine mlijeka čine izlučni sustav djelovanjem u punoj snazi);
  • olakšava rad mnogih organa: srce, pluća, štitnjače, gastrointestinalni trakt;
  • smanjuje rizik od razvoja bolesti kao što su onkologija, hipertenzija, ishemija, ateroskleroza, dijabetes, pretilost;
  • poboljšava se funkcija crijeva;
  • normalni hormoni.

Pozitivan učinak vegetarijanstva na trudnoću može se ocijeniti samo uspješnom provedbom u praksi.

A što u praksi?

Teorija i pretpostavke - sve je to dobro za informativno prosvjetljenje. Ali ako pogledate statistike i forume na kojima mlade mame šire svoje osobno iskustvo, dobivamo sljedeću sliku:

  • vegetarijanci rađaju zdravu djecu bez patologija;
  • tužno iskustvo (pobačaj, prerano rođenje, mrtvorođenost, prirođene abnormalnosti fetusa), u pravilu, uzrokovani su čimbenicima koji nisu povezani s vegetarijanstvom;
  • netko doista želi meso (osobito u prvom tromjesečju, kada fetus "zahtijeva" građevni materijal za oblikovanje tijela) - netko se nosi s iskušenjem, zamjenjujući ga proizvodima biljnog podrijetla, i netko mu se preda - i onda osuđuje buduće mame nema šanse, jer na kocki - zdravlje njihovog djeteta;
  • često žene pišu o niskim razinama hemoglobina tijekom trudnoće - liječnici tu činjenicu objašnjavaju kao samo vegetarijansku;
  • sudeći po pričama žena na forumima, svi su se držali lakto-ovo-vegetarijanstva, tj. dopustili su da jedu jaja i mliječne proizvode;
  • prema tome, vrlo je nedostatak podataka, kao u praksi, situacija sa strogom veganskom trudnoćom.

Dakle, teorija i praksa se malo razlikuju: trudnoća i vegetarijanstvo su sasvim kompatibilni ako žena može napraviti pravu prehranu.

Odnos službene medicine

Do danas, razni instituti i laboratoriji i dalje provode studije koje proučavaju učinak vegetarijanstva na trudnoću. Konačni zaključci još nisu doneseni i nisu prezentirani javnosti. Prema tome, mišljenje liječnika može biti ispunjeno dvosmisleno. Dva su razloga za odstupanja: nedostatak baze znanstvenih dokaza i osobno iskustvo ginekologa.

Službeno se ne preporuča odustati od mesa dok nosite dijete, koje možda neće dobiti neke hranjive tvari. Većina medicinskih stručnjaka drži se tog stajališta, jer je nerazuman rizik u takvoj situaciji apsolutno neprimjeren.

Ali ako je u praksi liječnika postojao barem jedan pacijent koji je uspješno kombinirao vegetarijanstvo i trudnoću, on više ne bi bio toliko kategoričan u pogledu odbijanja mesa. Razlog - te su se žene nosile sa svojom misijom do 100%, a rodila se zdrava beba bez patologija. Nema statistika u kojima bi se grafikon pojavljivao: "odstupanja u razvoju djeteta, povezana s vegetarijanskim načinom života majke".

Ipak, liječnici i znanstvenici podižu i pokušavaju pronaći odgovore na pitanja kao što su:

  • Čak i ako je vegetarijansko dijete rođeno zdravo, kako bi način života majke utjecao na njegov budući razvoj - mentalni i fizički?
  • Postoji li veza između bolesti djeteta i vegetarijanstva majke tijekom trudnoće?

Istraživanje se provodi - čeka rezultate.

Možda ćete biti zainteresirani za takve članke:

preporuke

Ako se odlučite nastaviti vegetarijanstvo tijekom trudnoće, morate znati kako smanjiti njezine štetne učinke na bebu. Nekoliko preporuka omogućit će vam da to učinite.

Opći savjeti

  1. Ako postoje bilo kakve kronične bolesti i opasnosti za trudnoću, ne možete napustiti tijelo bez mesa i ribe.
  2. Tijekom trudnoće ne možete započeti vegetarijansku prehranu.
  3. Ako je moguće, preporučljivo je držati se lakto-ovo vegetarijanstva, a ne veganstva.
  4. Kada veganstvo za cijelo razdoblje trudnoće je bolje da ide u jugoistočnoj Aziji (Tajland, Indija, Vijetnam, na primjer), gdje je klima idealna za vegane i sirovi foodists.
  5. U lakto-vegetarijanstvu potrebno je osigurati visoku kvalitetu konzumiranih mliječnih i fermentiranih mliječnih proizvoda. A s robom u trgovini to ponekad postaje ozbiljan problem. Stoga, ima smisla pokušati pronaći dobavljača-farmera.
  6. Da biste nadomjestili nedostatak vitamina i mikroelemenata, pijte posebne multivitaminske komplekse koje propisuje ginekolog (odmah ga upozorite na svoje poglede).
  7. S istom svrhom, preporuča se svakodnevno uzimati sojin lecitin tijekom trudnoće. Doziranje - 1 žlica. Metoda: dodati bilo kojoj hrani.

Skup proizvoda

  1. Vegetarijanska prehrana za vegetarijanca mora nužno uključivati ​​med, žitarice, kruh, mlijeko, tjesteninu, povrće, orašaste plodove, voće, začine.
  2. Korisni začini: komorač, đumbir, kardamon, kurkuma, zira (u malim količinama).
  3. Štetno (treba ih isključiti iz prehrane): piskavica, šafran, asafotida, karanfilić, cimet.
  4. Suho voće i pistacije često reproduciraju gljivu koja izlučuje opasne aflatoksine, pa ih je bolje odbaciti.
  5. Ograničite pretjerano kiselkast, oštar, gorak i adstrigentan unos.
  6. U hladnoj sezoni 70% dijeta treba biti termički obrađena hrana.
  7. Uvijek mora biti svježa, svježe kuhana - i kod kuće. Konzervirani i pakirani sokovi nisu dobrodošli.
  8. Vodite računa o masnoćama: možete pržiti u ghee ulju, a maslinovo ulje (ili bilo koje drugo povrće) najbolje je ostaviti za preljev za salatu.

Ako već dugo provodite vegetarijanstvo i nemate kronične bolesti, najvjerojatnije takav način života neće utjecati na trudnoću. Međutim, nitko vam neće dati takvo jamstvo. Sve prednosti i mane će se vagati i donijeti odluku - previše. Također je teško vrijediti računati na potporu liječnika, jer većina vas i dalje savjetuje da u hranu uključite i ribu i meso.

Kompatibilna je vegetarijanstvo i trudnoća?

Ponovno objavi

Žene s lakoćom isprobavaju svoj način života i prehranu. I u isto vrijeme, oni su u mogućnosti da ostanu vjerni izabranim principima jako dugo vremena - možda je to, prema CCI-ju (Colombian Research Company), dvostruko više vegetarijanaca, kao što postoje muškarci na svijetu. No, u gotovo svakom vegetarijanskom životu, presudan trenutak dolazi jednog dana kada mora ponovno razmotriti svoje poglede na hranu - kada sazna što čeka bebu.

Sada morate odlučiti hoće li moći izdržati zdravo dijete i održavati zdravlje ako nastavi odbijati meso, ribu i druge nevegetarijanske namirnice.

Naš dopisnik razgovarao je s vegetarijancima i liječnicima kako bi dobili njihovo mišljenje. Gledajući unaprijed, može se reći da je općenito negativno mišljenje osobeno za one liječnike koji nikada nisu naišli na takav fenomen kao što je

MIŠLJENJE LIJEČNIKA

Natalia Karpova, ginekolog najviše kategorije
36 godina iskustva

Ženi tijekom trudnoće posebno treba bjelančevine, koje se nalaze u životinjskom mesu i ribi. Međutim, ako se umjesto mesa nalaze proizvodi biljnog podrijetla, koji također sadrže ovaj element u tragovima, onda će to biti sasvim dovoljno. Protein je protein. Ali to je pod uvjetom da sama žena ne želi meso. Tijekom trudnoće trebate zaboraviti na svoja uvjerenja i slušati svoje tijelo. Malo je vjerojatno da, na primjer, trudna žena neće htjeti sir, mlijeko ili jaja. Međutim, ako organizmu nije potrebna životinja, a protein dolazi iz drugih proizvoda, onda je sve u redu i nema razloga za uzbuđenje. Međutim, za svu moju medicinsku praksu nikada nisam susreo trudnice koje su vegetarijanci, pa mi je teško odgovoriti na pitanje kako je to u stvarnosti.

Olga Kuznechenkova, ginekolog-opstetričar
Radno iskustvo 5 godina

Već pola godine nisam jeo meso, a to je pitanje i za kombinaciju vegetarijanstva i trudnoće. Za cijelo vrijeme moje prakse, susreo sam samo dvije trudnice koje nisu jele meso. Obje su imale normalnu trudnoću, porod bez komplikacija, a djeca su rođena s normalnom težinom i zdravstvenim stanjem. Vraćajući se prehrani, mogu reći da su buduće majke vegetarijanaca bile pažljivije prema svojoj hrani, rekao bih čak i pedantno od onih majki koje nikada nisu promijenile svoje prehrambene navike. Međutim, još uvijek postoje pitanja koja ostaju otvorena: na primjer, kakva je budućnost njihove djece? Kako vegetarijanstvo mama utječe na njihov metabolizam? Podnose li životinjske proizvode? Je li to nekako utjecalo na njihov mentalni i fizički razvoj? Još nemam odgovora na ova pitanja.

Anonimni, opstetričar-ginekolog, endokrinolog, specijalist za plodnost
Radno iskustvo 20 godina

Za vrijeme trudnoće žena treba sve iste vitamine i elemente u tragovima kao i obični ljudi, samo u većim količinama. U osnovi sam negativan stav prema vegetarijanstvu. I nikada se u praksi s takvim ženama nije suočilo. U mesu, mliječnim proizvodima, jajima postoje mnoge važne komponente za život i zdravlje, koje nijedan biljni proizvod ne može zamijeniti. I tijekom trudnoće, svi ti vitamini, minerali i elementi u tragovima su posebno potrebni, osobito - proteini. Ako prije 12. tjedna u razvoju fetusa ugljikohidrati igraju posebnu ulogu, nakon 12. tjedna - uglavnom proteina. Životinjski proteini i biljni proteini imaju značajnu razliku. I njegov nedostatak unosa će utjecati ne samo na razvoj fetusa, nego i na stvaranje neuralne cijevi. Kao rezultat toga, dijete se može roditi nezdravo i sa mentalnim invaliditetom. Siguran sam da će svaka žena, čak i uvjerena vegetarijanka, nakon konzultacija s liječnikom, u svoju prehranu uključiti meso i životinjske proizvode, jer se radi o životu i zdravlju njezine buduće bebe.

Elena Oleksyuk, neonatolog, pedijatar, liječnik najviše kategorije, Ayurvedski specijalist (vegetarijanac)
Radno iskustvo 18 godina

Govoreći o vegetarijanstvu tijekom trudnoće, još uvijek je potrebno odvojiti ove tipove vegetarijanstva, kao što su lakto-vegetarijanstvo i veganstvo. Ako je žena prije trudnoće bila lakto-vegetarijanac, bez ikakvih kroničnih bolesti, onda je sve normalno i nema razloga za brigu. Ako je žena vegan, bit će joj teže, pa se tijekom trudnoće preporučuje živjeti negdje u jugoistočnoj Aziji (Tajland, Indija, Vijetnam, itd.), Budući da naša klima nije osobito prikladna za vegane i sirove prehrambene proizvode. Općenito, moj stav prema vegetarijanstvu je pozitivan. Međutim, želio bih napomenuti da ako govorimo o lakto-vegetarijanstvu, mliječni i mliječni proizvodi moraju biti dobre kvalitete (ne iz trgovine), jer će u protivnom učiniti više štete nego koristi.

Trudna dijeta mora biti s prevladavajućim slatkim okusom: žitarice, kruh, med, mlijeko, tjestenina, voće, začini. Korisni začini su kardamom, komorač, malo đumbira i kurkuma, zira; treba isključiti: piskavica, šafran i budite oprezni s asafotidom, klinčićima i cimetom. Također je vrijedno pozornosti na sušeno voće i pistacije, često imaju plijesni koji izlučuju opasne aflatoksine, tako da su trudnice bolje isključiti pistacije, kikiriki i suho voće u obliku kompota. Također je potrebno ograničiti pretjerano kiselo, oštro, gorko i adstrigentno.

U hladnoj sezoni, termički obrađena hrana bi trebala iznositi do 70% ishrane (ili, kao što je već spomenuto, otići u tople zemlje). Hrana, naravno, mora biti svježe pripremljena. Na najmanje konzerviranu hranu i sve vrste pakiranih sokova. Korisno je dnevno uzeti sojin lecitin i 1 žlicu dnevno (dodati hrani). Sintetički vitamini apsorbiraju se samo u keliranom obliku, tako da je većina njih nedjelotvorna: ne apsorbiraju se i opterećuju samo jetru i bubrege. Također tijekom trudnoće ne smijete zaboraviti ghee (pržiti samo na ghee) i povrće (ne za prženje). Moramo biti oprezni s aromaterapijom: od eteričnih ulja mogu biti samo lavanda, ruža i mandarina.

Što se ostalih tiče, sve je mnogo jednostavnije. Spavanje nije regulirano, možete spavati koliko želite i kada želite. Ne možete dizati utege, biti u hladnom i jakom vjetru, čučati, izlagati se intenzivnom fizičkom naporu (isključene su neke asane u jogi). Također se ne preporučuju česta putovanja i letovi, osobito s velikom razlikom u vremenskim zonama. I naravno, isključite noćni rad i nepravilan raspored.

Također mogu reći da zdrava žena ne mora često raditi ultrazvuk, dovoljno je dva puta tijekom cijele trudnoće (u prvom tromjesečju i trećem). Potrebno je kontrolirati analizu krvi, urina, napraviti EKG i probir za infekcije. Ako je trudnica zdrava, onda nema potrebe ići na antenatalnu kliniku svaki tjedan.

12 dana nakon rođenja, meso je bolje ne jesti, tijekom ovog perioda će biti koristan odvarak šafrana u mlijeku i cimetu, au postporođajnom razdoblju - piskavica. Također se preporučuje za mjesec i pol dana nakon poroda dnevne masaže uljem za majku i dijete. Normalni interval između rođenja je 2,5 godine, tako da su tijelo i imunitet potpuno obnovljeni.

Vježbanje (joga, trbušne vježbe i drugo) treba se nastaviti najranije mjesec dana nakon poroda. Lijekovi se propisuju individualno ovisno o pritužbama, stanju žene i djeteta. Crni čaj i kava mogu biti pijani, ali ne i zlostavljani, poželjno je da se njihova uporaba potpuno smanji.

Trudne vegetarijanke često dolaze kod mene na recepciji, u većini slučajeva, rađanje djeteta prolazi bez problema, rađaju se zdrave bebe. Usput, kako bi se sačuvao imunitet djeteta, nepoželjno ga je cijepiti do 6 mjeseci (ako je zdrav). To je najbolje za šest mjeseci prije trudnoće ne mijenja ništa u svojim prehrambenim navikama, to jest, ako je žena vegetarijanac za manje od šest mjeseci, onda je bolje za nju ne isključiti meso iz prehrane tijekom trudnoće. Što se tiče odnosa s liječnikom: ako vidite da je on negativno prilagođen vašem životnom stilu, onda je bolje ne reći ništa, naravno, ako nema zdravstvenih problema.

MIŠLJENJE MAM-VEGETARIANOK

Tatyana Romanova, 28 godina

Ne jedem meso oko dvije godine. Nisam imao specifičan cilj postati vegetarijanac, ali kad sam počeo prakticirati jogu, miris mesa počeo me iritirati, a ja sam to odbio. Trenutno sam trudna i cijelo se vrijeme osjećam sjajno. Iako već imam 8 mjeseci, još uvijek ponekad zaboravim na svoju situaciju dok ne dobijem udarac u jetru iznutra!

Naravno, kao i svaka majka, imala sam strahove i brige o svom zdravlju i zdravlju djeteta, i zato sam se registrirala u antenatalnoj klinici i povremeno davala razne testove. Nisam obavijestio svog liječnika da ne jedem meso. Razlog za to bila je njegova negativna reakcija na moju želju za prakticiranjem joge tijekom cijele trudnoće, kao da bi to moglo biti vrlo opasno. Zašto još više uznemiravati liječnika i govoriti o vegetarijanstvu? Štoviše, svi moji testovi su normalni i dobro se osjećam. Što se tiče hrane, imam je vrlo raznoliku, iako se ne pridržavam strogih pravila koja želim, jedem ih, osim mesa i ribe, a to je jednostavno zato što nema želje.

Moj suprug nije vegetarijanac, jede ribu i perad, ali uvijek me u svemu podržava, jer zna da je za mene, prije svega, zdrav razum važan, a ne moda i različite tendencije. Što se tiče budućeg hranjenja naše bebe, ovdje ću se i okrenuti zdravom razumu. Naravno, ne bih mu htio dati meso, ali ako je potrebno, to ću i učiniti. Trudnoća je vrlo individualna stvar, a prehrana je, naravno, vrlo važna, ali ne biste trebali slušati ono što drugi kažu, slušati svoje tijelo. Što se tiče razlike između majke koja je vegetarijanka i majke koja jede meso, to leži u činjenici da mati mesojed ima više šanse za toksemiju, i, usput, zaobišli su sve te “radosti”.

Irina Demchuk, 32 godine

Moj sin Styopa rođen je 7. ožujka 2013. godine. Trenutno sam pet godina vegetarijanac. Trudnoća nije osobito utjecala na moju prehranu, osim što sam htjela zadovoljiti se nečim ukusnim i neobičnim. Meso nije meso, čini mi se da nema nikakve veze s tim, samo tijelo žene odlučuje kako, kada i, što je najvažnije, što je to. Jedina stvar - ja sam nikoga odbio čaj, čitavu godinu živio bez voljenog puerha, a to je zato što je tijelo jasno stavilo do znanja da čaj nije ono što mi sada treba. I tako mogu sa sigurnošću reći da su vegetarijanstvo i trudnoća u potpunosti kompatibilni.

Tijekom trudnoće osjećala sam se sjajno i radila do krajnjih granica: 5. ožujka još sam išla na posao, a nakon dva dana rodila se i Stepa. Što se tiče mog liječnika, to je bio ginekolog iz obične klinike za žene iz poliklinike Mitinsk. Moj liječnik je znao za moje "osobine" i na sve ovo reagirao sasvim adekvatno. Čak se pitala kako će sve proći, kakvi će biti testovi i kako se osjećam općenito. Na to je reagirala kao novo praktično iskustvo. Testovi su bili normalni, više ju je zanimalo kako se osjećam. I osjećao sam, kao što sam rekao, divno. Papa Stepa je također vegetarijanac, iu ovom broju imamo potpuno suglasje i razumijevanje. Međutim, teško je postići isto razumijevanje u odnosima s bakama koje nastoje hraniti kobasice unuku, ali siguran sam da će prihvatiti naš način života, jer su vrlo dobri sa Stepom.

Što se tiče sina, on je dojio do pola godine, a to je upravo razdoblje koje je za mene bilo relativno strogo u prehrani. Bila je pažljivija u odabiru proizvoda i promatrala reakciju djeteta. Usput, što je zanimljivo, sin šest mjeseci kasnije odbio jesti dječju hranu i mješavine, ako je samo voćni pire, to je stvarno ukusno. I sada korak ovdje jede sve što želi, ovdje on odlučuje, ne ja. Naravno, pobrinem se da sve to nije samo ukusno, nego i korisno. Na primjer, voli šipak i ponekad traži kruh. U ovom trenutku ne mogu reći ništa o budućoj prehrani sina, ne isključujem da će on htjeti jesti meso, a to će biti njegov izbor. U zaključku, mogu reći da je važno jesti ispravno i slušati svoje tijelo. Uvijek se nagoviješta što mu je sada potrebno. Potrebno je donijeti "chuiku" za hranu, a ne jesti sve. Zatim, ne samo sa zdravljem, nego i sa težinom poteškoća neće biti nakon porođaja. Znam nekoliko mama-vegetarijanaca. Svi su u dobrom stanju.

Mnoga se mišljenja mogu naći na tematskim forumima - baby.ru, 1veg.ru, mama.ru i drugima, ima mnogo vegetarijanskih mama, a svaka ima svoje iskustvo.

Majka mišljenja 1 (Irina)

Toksikoza je još uvijek bila do kraja trećeg mjeseca, iako nisam jeo meso! Stvarno sam želio sir i kiselo vrhnje, pokušao odabrati najprirodnije proizvode. Moji krvni testovi su bili dobri. Vitamini za trudnice počeli su piti mjesec dana prije trudnoće, pa čak i folne kiseline i željeza. Pojela je mnogo jabuka i krušaka. No, do kraja četvrtog mjeseca, kada je kuhao puricu za mog supruga, shvatio sam da ga stvarno želim jesti, što sam i učinio. Čekao sam nekoliko dana (nekada sam bio alergičan na meso i ribu) - nema negativne reakcije. Pojela je malo kuhanog purećeg mesa. U šestom mjesecu jetra je željela ludost (pad hemoglobina) - malo je jela i smirila se. Sva trudnoća jela sam rukolu i druge zelene salate s maslinovim uljem. Nije bilo želje da se jede riba, moja majka me jednom nagovorila da pokušam, jela sam, nisam bila dobro i nisam rizikovala dalje. Kada je pao pritisak, jeli med, orašaste plodove u malim količinama, jaja. Cijelo vrijeme dok je gledala krvne testove i slušala njihove želje. Sretno svima!

Majke mišljenja 2 (Helga)

Tako je, moj suprug i ja oboje smo mliječni vegetarijanci (moje “iskustvo” je više od 10 godina). Dobro osmišljeno i rodilo je zdravo dijete. Trudnoća je bila jednostavna i bez problema. Dijete se normalno razvija. Primijetila je da vegetarijanci, za razliku od mesojeda, jedu raznovrsnije i zdravije.

Mišljenje mame №3 (Greta111)

Ja ne jedem meso 17 godina. Rodila je 3 djece, dugo dojena. Anemija se nikada prije nije dogodila. Nema toksikoze ili drugih problema.

Jedan od najupečatljivijih primjera veganskih majki (točnije čak i vegana) je Erin Pavlina, autorica VegFamily.com, internetskog portala za roditelje vegetarijanaca, živi u Kaliforniji (SAD), a ne samo izdržala i rodila zdravo dijete bez odustajanja od vegana dijete, ali sada odgajajući kćer u atmosferi najstrožeg veganstva. I tvrdi da je apsolutno zdravo i sretno dijete.

Kompatibilna je vegetarijanstvo i trudnoća? Čini se da je to slučaj kada svaka žena mora donijeti odluku koja ne ovisi o liječnicima, niti o posjetiteljima različitih foruma, ili od rođaka, pa čak i od muža.

Pozivamo vas da podijelite svoja iskustva i mišljenja u komentarima na ovaj materijal.

Vegetarijanstvo i trudnoća

Trudnoća ne znači da bi žena trebala jesti dvostruko više. Ona implicira da bi žena trebala jesti dvostruko bolje. Vegetarijanstvo tijekom trudnoće bit će najosjetljiviji i informiraniji izbor hrane.

Vegetarijanstvo i trudnoća. Mišljenje liječnika

Vjerovanje da trudnice svakako trebaju jesti meso za održavanje razine hemoglobina i normalan razvoj djeteta nije ništa više od anakronizma, kojeg odbacuju mnogi razumni stručnjaci. Prema liječnicima, vegetarijanstvo i trudnoća više su nego kompatibilni. Riječi opstetričara-ginekologa Tatijane Malysheva o učinku vegetarijanstva na trudnoću zanimljive su: „Već godinama radim s trudnicama i nikada nisam vidio vegetarijance s nedostatkom proteina i željeza. Ali vidio sam mnogo više mesojeda s njihovim nedostatkom. Nevegetarijanci imaju mnogo više tijela od šljake nego oni koji uopće ne jedu meso. Ako je tijelo jako bolesno, to je prvi znak da je otrovan otrovnim tvarima, a prije jela meso treba zaustaviti, jer je meso glavni dobavljač toksina u tijelu ”1.

Nedostatak bjelančevina, vitamina B12 i drugih tvari samo zbog nedostatka mesa, ribe i jaja u prehrani trudnice u potpunosti je mit. Primjeri takvih problema u nevegetarijanskih žena se promatraju ne manje, a još češće. Organizam zagađen neprobavljivim proteinima je bolestan i češće doživljava nelagodu nego organizam koji se koristi za laganu, brzo probavljivu hranu. Postoje čak i slučajevi kada vegetarijanci, planirajući začeti, počnu konzumirati meso pod vlašću predrasuda. Uostalom, uvjereni su da će tijekom trudnoće ionako morati jesti meso. Iskustvo pokazuje da ni majka ni beba u razvoju nemaju koristi od takve odluke. Problemi s hemoglobinom ostaju isti, a unutarnji organi imaju sličnu težinu.

trudnoća, vegetarijanstvo, mišljenje liječnika

Općenito, najčešći "buggy" za trudnice je anemija, ili nedostatak željeza, izražena smanjenom razinom hemoglobina. Međutim, nekim medicinskim stručnjacima ne bi trebalo dopustiti da koriste našu nepismenost. Treba imati na umu da je smanjenje hemoglobina tijekom poroda karakteristično za gotovo sve žene, bez obzira na njihovu prehranu. Željezo se izuzetno slabo apsorbira iz hrane. Stoga, povećana potrošnja goveđe jetre (gdje se, osim toga, skuplja sav otpad životinje koja se uzgaja na hormonima i antibioticima) ima, kako pokazuju statistike, praktički nulti rezultat. Smanjenje razine hemoglobina u trudnica je norma. Ovaj fenomen naziva se "fiziološka anemija". Na taj se način tijelo štiti od rizika krvarenja. To je priroda mehanizma očuvanja trudnoće. Iznimno je nelogično i nerazumno primijeniti indeks hemoglobina za ne-trudnu ženu na žensko tijelo koje se rekonstruira tijekom trudnoće. Nažalost, mnogi ginekolozi zanemaruju ove očite razlike i, kao rezultat toga, nerazumno izazivaju prekomjernu anksioznost kod žene, što znatno više utječe na zdravlje majke i djeteta.

Glavno je da oznaka ne padne ispod 90. Zabrinjavajuće je nazvati situaciju u kojoj hemoglobin u krvi trudnice uopće ne pada. Postoji rizik od otvaranja krvarenja. Zadatak smanjene razine hemoglobina je održati ga tako da ne padne ispod određene razine (90). Proizvodi biljnog podrijetla s tim izvrsno rade.

Osim toga, čak i sami liječnici danas preporučuju ženama da u trećem tromjesečju trudnoće minimaliziraju ili potpuno uklone životinjske proteine ​​iz prehrane. To omogućuje tijelu da se očisti prije porođaja, značajno smanjuje rizik od takvih problema kao što je prijevremeno starenje posteljice, a također priprema meko tkivo zdjelice za porođaj - što su ligamenti, mišići i tkiva ženskog tijela elastičniji, to je vjerojatnije da će rad biti lakši, brži i brži. pauze.

Vegetarijanstvo tijekom trudnoće: što jesti?

Još jedno pitanje koje mesojedi redovito pitaju vegetarijance je pitanje o izvorima bjelančevina i vitamina B12. Protein se nalazi u mnogim namirnicama koje su mnogo korisnije od hrane za životinje. Ljudsko tijelo, nakon što je dobilo bjelančevinu od mesa, mora potrošiti mnogo energije kako bi ga slomilo i izvuklo potrebne aminokiseline. Međutim, ostatak "smeća" mora se obrađivati ​​u jetri, gušterači, crijevima, što priroda nije prilagođena za preradu takvog otpada. U uvjetima dodatnog stresa na tijelo tijekom trudnoće, uz redovitu uporabu mesa od strane žene, svi unutarnji organi dobivaju neopravdano opterećenje i stres.

Od biljne hrane, međutim, ne proteini ulaze u tijelo, već esencijalne aminokiseline u njihovom čistom obliku. Stoga nije nužno da razgrađuje životinjske bjelančevine, koje naše tijelo percipira identičnim proteinima koji se nalaze u ljudskom mesu, te stoga nisu namijenjeni probavi. Tijelo gradi aminokiseline u pravim lancima, a da se ne napuni štetnim tvarima u životinjskim organizmima.

trudnoća, prehrana tijekom trudnoće

Što se tiče vitamina B12, sposoban je samostalno proizvesti ljudsko tijelo (sintetizirano u crijevima). Ali samo organizam koji nije začepljen toksinima, otrovima i gnojem od pokušaja probavljanja nije tipičan za našu vrstu hrane. Tako će se u tijelu pročišćenom na vegetarijanstvu taj vitamin samostalno sintetizirati. Stoga je vegetarijanstvo tijekom trudnoće zdrava i korisna alternativa prehrani za majku i dijete.

Zdravlje majki i beba tijekom trudnoće u vegetarijanstvu više ne ovisi o potrošnji ili neuporabi životinjskih proizvoda, nego o uravnoteženoj prehrani žene. Biljni proizvodi su vrlo bogati hranjivim tvarima. Na primjer:

Bjelančevine se nalaze u mahunarkama, heljdi, orašastim plodovima, sojinim proizvodima i algama. 10 grama jedinstvene alge spiruline sadrži više proteina od 1 kilograma govedine. Njegova redovita uporaba pomoći će riješiti pitanje gdje dobiti potrebnu količinu proteina tijekom trudnoće u vegetarijanstvu. Isto tako, laneno sjeme je vrlo blizu sastava s "idealnim" proteinom (protein kokošjeg jaja).

Željezo se može naći u zelenilu (posebno špinatu), zelenim jabukama, šipcima, breskvama, suhom voću (suhe marelice), opet u heljdi. Agrumi, brokula, paprika, rajčica, kiselo bobice (svježe ili zamrznuto, osobito morski krastavac) pomoći će u nadopunjavanju namirnica koje sadrže željezo vitaminom C.

Da biste dobili dovoljno kalcija tijekom trudnoće ne morate jesti 200 grama svježeg sira svaki dan, kao što je preporučeno prije. Mnogo kalcija nalazi se u zelenilu, orašastim plodovima, kao i repi, kupusu, marelicama, narančama, trešnjama i ribizlu, sezamu i maku.

Omega-3 masne kiseline koje vaše tijelo dobiva od biljnih ulja (maslinovo, laneno, bundeve, sezam), sjemenke (suncokret, bundeve) i orasima.

Utjecaj vegetarijanstva na trudnoću

Mnoge žene koje se drže vegetarijanstva, slave izvrsno zdravlje, dodatnu snagu, lakoću, i prije začeća i tijekom trudnoće. Osim toga, vegetarijanke za 9 mjeseci trudnoće obično dobivaju samo potrebnu težinu (i nisu tako velike kao što kažu u knjigama), što omogućuje tijelu da funkcionira na odgovarajući način. I nakon porođaja, lako im je da se oslobode stečenih kilograma i vrate elastičnost tkivima i koži.

Odlučite li svom liječniku da se držite vegetarijanske hrane, ovisi o vama. Glavna stvar - zapamtite da su moderni liječnici većim dijelom proizvod sustava i rade na specifičnim uputama. Vrlo malo njih adekvatno pristupa jednom ili drugom problemu ljudskog tijela. Ipak, svake godine sve je više takvih profesionalaca. Stoga vijest da ne jedete meso neće uzrokovati napad panike kod vašeg ginekologa.

Najbolja opcija ovdje je zdrav razum. Prvo, poslušajte sebe i svoje tijelo. Ako ste prije bili uključeni u prakticiranje samousavršavanja, moći ćete osjetiti potpuno suptilno procese koji vam se događaju na fizičkoj razini. Drugo, nemojte se zadržavati na mišljenju jednog liječnika koji vas uvjerava da je meso potrebno za trudnicu i dojilje, a još više za tijelo djeteta u razvoju. Posjetite nekoliko i ostvarite srednji prikaz. Nadamo se da ćete imati sreće upoznati kompetentnog stručnjaka koji, kako bi pojednostavio svoj rad, ne ignorira činjenice i stvarno iskustvo mnogih ljudi.

Vegetarijanstvo tijekom trudnoće: dobro ili loše?

Najvažnija stvar koju treba zapamtiti kada branimo svoju poziciju u vezi s trudnoćom u vegetarijanstvu jest da, ako napravimo izbor u korist života, naša djeca, i sadašnja i buduća, ne mogu biti loša od ovoga!

prednosti i štete vegetarijanstva tijekom trudnoće, učinci vegetarijanstva

U Dharani sutri Buddhe o dugovječnosti, o pomirenju nedoličnog ponašanja i zaštiti djece, Buddha Shakyamuni i Bodhisattva kralj iscjeljivanja izravno govore o najtežoj šteti za dijete ako njegovi roditelji sami jedu smrtonosnu hranu i ohrabruju druge da je pojedu. Važno je da ukazuju na mogućnost iskupljenja takve loše karme kroz duhovnu praksu:

“... U to vrijeme, Bodhisattva kralj iscjeljenja je krenuo prema Budi i rekao:“ Poštovani u svjetovima! Poznat sam kao Veliki Kralj Iscjeljenja i mogu izliječiti sve bolesti. Mala djeca mogu biti zaražena s devet vrsta bolesti koje mogu uzrokovati njihovu ranu smrt.

... Drugo, mjesto na kojem se dijete rađa u ovom svijetu je umrljano krvlju.

... Peta je da se životinje ubijaju za prijatelje i poznanike radi pripreme odmora povodom rođenja djeteta.

... Sedmi je da kad je dijete bolesno, on jede sve vrste mesa.

... Buda se okrenuo Manjushriju Bodhisattvi: "... Osim toga, Manjushri!" Nakon što napustim, u zlom svijetu pet zamrljanosti, sve trudnice koje ubijaju i jedu meso živih bića ili jedu jaja da ojačaju svoja tijela, takvim ženama nedostaje ljubaznost i suosjećanje, te primaju nagradu za kratki život u sadašnjosti, Oni će imati teško rođenje, i mogu umrijeti od njih. Čak i ako sigurno rađaju dijete, on će zapravo biti dužnik ili neprijatelj koji je došao naplatiti dugove. On ne može biti dobar prijatelj, koristan za obitelj. Ali, ako je žena sposobna dati dobre zavjete prije ponovnog ispisivanja ove sutre, prihvatiti, pohraniti, pročitati i recitirati je, onda neće imati teško rođenje. Sigurno rodite dijete bez ikakvih smetnji. Majka i dijete će biti sretni. Po zavjetu će primiti sina ili kćer

Iskreno vam želimo da imate priliku provesti svijest i razum u prekrasnom razdoblju nošenja bebe!

Vegetarijanstvo i trudnoća: je li moguće kombinirati nespojivo?

Rođenje djeteta je radostan događaj u obitelji. Da bi se buduća majka dobro osjećala, fetus se pravilno razvija, a kasnije se rodila zdrava beba, potrebno je pravilno organizirati hranu. Pitanja prehrane privlače pozornost liječnika diljem svijeta, posebno sada kada vegetarijanstvo promoviraju mnoge poznate kulturne i političke ličnosti.

Nema podataka o broju pristalica takve prehrane u Republici Bjelorusiji. U susjednim zemljama, prema statističkim istraživanjima, 4% ispitanika smatra da su vegetarijanci. Uz dobro razvijen pristup, vegetarijanstvo je mjesto gdje treba biti, budući da ima nekoliko prednosti u odnosu na normalnu, mješovitu hranu, ali još uvijek trudna treba pažljivo odmjeriti prednosti i mane i zauzeti vrlo odgovoran pristup izboru prehrambenog sustava.

Negativan stav zdravstvenih radnika prema vegetarijanstvu u trudnica je posljedica činjenice da većina biljnih proizvoda ne sadrži potpune proteine, sve potrebne vitamine i minerale. Na području Republike Bjelorusije posebno je teško optimalno napraviti uravnoteženu prehranu u zimsko-proljetnom razdoblju.

Nije lako ni vegetarijancima

Istraživanja provedena u mnogim zemljama širom svijeta pokazuju da čak i optimalna prehrana trudnice ili dojilje, uključujući organsku hranu, ne sadrži uvijek dovoljno vitamina i minerala.

Prema europskim liječnicima, nedostatak vitamina je 20-30% s raznolikom prehranom. Pregledi koje su proveli stručnjaci Instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti utvrdili su da su vitamini B deficitarni u 20-100% trudnica, vitamina C u 13-50% i karotenoida 25-94%. Značajna skupina ispitanika (79-80%) pokazala je nedostatak 3 ili više vitamina. Nedostaci mikronutrijenata nisu samo obilježje žena u Europskoj regiji, nego su zabilježene među stanovnicima drugih zemalja. Prema 2008-2011, nedostatak vitamina D u krvi se nalazi u značajnom postotku trudnica koje žive u SAD-u, Kanadi, Turskoj, Pakistanu i Kini.

Smanjena razina folne kiseline u krvi trudnica, prema podacima iz 2001.-2011., Javlja se rjeđe i otkriva se u 18-35% stanovnika SAD-a, Kanade, Indije i Kine.

Što je opasan nedostatak hranjivih tvari?

Nedostatak esencijalnih hranjivih tvari u veganstvu može dovesti do povećanog rizika perinatalne patologije, koja je uzrok nedonoščadi, prirođenih deformiteta i oštećenja u tjelesnom i mentalnom razvoju djece. Kod žena koje se pridržavaju strogog vegetarijanstva, nedostatak vitamina A, skupina B (B12), D (zimi) i minerali (kalcij, fosfor i željezo) primarno se promatraju, jer se te tvari uglavnom nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla - mesu., riba, mlijeko i jaja.

Vitamin B12

Njen nedostatak dovodi do razvoja anemije, budući da je B12 uključen u sintezu hema - strukturnog dijela hemoglobina u krvi. Štoviše, njegov nedostatak doprinosi povećanju homocisteina u krvi, ima neurotoksični učinak, štoviše, povećava rizik od pobačaja.

Homocistein je aminokiselina koja nastaje tijekom metabolizma metionina (esencijalna aminokiselina koja poboljšava metabolizam proteina, apsorpciju vitamina B).

Nedostatak ovog vitamina pridonosi pojavi šećerne bolesti kod trudnica i može uzrokovati oštećenja u formiranju neuralne cijevi: anencefalija, cerebralna kila.

Vitamin B12 se ne nalazi u biljkama.

Vitamin A

Nedostatak vitamina A kod vegetarijanaca može dovesti do razvoja kongenitalnih deformiteta kod nerođenog djeteta (cijepanje nepca), jer je uključeno u stvaranje hrskavičnog i koštanog proteina, formiranje kostura, diferencijaciju i regulaciju rasta tkiva. Dnevna potreba za drugom polovinom trudnoće je 1000 mcg, što nije lako dobiti iz biljne hrane.

U biljnoj hrani, vitamin A je odsutan, ali postoji njegov prethodnik? -Carotene, koji je bogat mrkvom - 9 mg, crvena paprika - 2 mg.

Vitamin D

Njen nedostatak sadržaja u prehrani prijeti:

  • preeklampsija (teška toksemija);
  • preuranjeni rad;
  • povećana osjetljivost na infekcije;
  • rizik od razvoja gestacijskog dijabetesa.

Norma fizioloških potreba: 12,5 mcg.

Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), vitamin D nije propisan za trudnice.

kalcijum

Kalcij je makro element koji igra važnu ulogu u funkcioniranju mnogih tjelesnih sustava. Uz fosfor dio je mineralnih struktura kostura i zuba te sudjeluje u najvažnijim metaboličkim i fiziološkim procesima (energetske metaboličke reakcije, procesi zgrušavanja krvi). Nedostatak ove mineralne tvari, posebno u kombinaciji s nedostatkom vitamina D, dovodi do razvoja rahitisa i kongenitalnih katarakta.

Kalcij je apsolutno neophodan da bi dijete izgradilo kostur, tako da postoji značajna mobilizacija tog elementa iz majčinog tijela, što će, ako je nedovoljan unos hrane, dovesti do razvoja osteoporoze i oštećenja zuba, uključujući gubitak, kod trudnice. Najvažniji izvori kalcija u ljudskoj prehrani su mlijeko i mliječni proizvodi, oni nisu samo bogati ovim elementom, već ga i sadrže u najudobnijem obliku.

Dnevna potreba: 1300 mg.

Prema preporuci Svjetske zdravstvene organizacije, trudnicama se daje dnevna nadopuna kalcija (1500-2000 mg kalcija) u populacijama sa smanjenom količinom unosa kalcija s hranom.

Proizvodi od povrća i njihov sadržaj kalcija (na 100 grama):

  • Raženo-pšenični kruh - 37 mg
  • Heljda - 70 mg
  • Bruxelles krompir - 34 mg
  • Bijeli kupus - 48 mg
  • Bijeli grah - 65 mg,
  • Crni ribiz - 55 mg, crveni - 33 mg
  • Grožđe - 50 mg,
  • Kikiriki - 76 mg,
  • Sušena kajsija - 55 mg
  • Suhe šljive - 43 mg.

fosfor

Razmjena i funkcija kalcija uvelike ovisi o sadržaju fosfora, koji je također uključen u formiranje koštanog tkiva. Osim toga, fosfor je strukturna komponenta mnogih važnih spojeva: ATP, fosfolipidi, nukleinske kiseline i mnogi drugi, što osigurava izgradnju biomembrana organizma, razmjenu energije i hormonsku regulaciju. Potreba: 1000 mg.

Izvori fosfora biljnog podrijetla:

  • Zob, zrno - 523 mg
  • Orah - 346 mg
  • Leća - 451 mg

željezo

Ovaj element u tragovima također je posebno bogat životinjskim proizvodima, heme željezo od mesa ima najveći stupanj probavljivosti u našem tijelu. Njegova je uloga u fiziološkim procesima iznimno važna, budući da je željezo neizostavna komponenta hemoglobina, kao i unutarstanični respiratorni pigmenti - mioglobin i citokromi, zbog kojih se ne prenosi samo kisik nego i tkiva u metaboličkim procesima. Trudnica koja ima manjak ima umor i može se razviti anemija. Maksimalni sadržaj željeza u jetri, bubrezima; u mesu - 2-4 mg / 100 g, u kruhu - 2-3 mg / 100 g. Međutim, apsorpcija hemskog željeza je 50%, dok se željezo u obliku anorganske soli, sadržano u biljnoj hrani, koristi samo 10%,

Preporuke Svjetske zdravstvene organizacije: Trudnicama se preporuča propisivanje dodataka željeza i folne kiseline sa sadržajem od 30-60 mg elementarnog željeza (2-valentno) i 400 µg folne kiseline dnevno kako bi se spriječila anemija, postpartalna sepsa, nizak porodni broj i prijevremeni porod. U slučajevima kada dnevni unos željeza nije moguć zbog nuspojava, kao iu kategorijama populacije gdje prevalencija anemije u žena ne prelazi 20%, trudnicama se preporuča propisivanje suplementacije željezom i folnom kiselinom koja sadrži 120 mg elementarnog željeza i 2800 mcg folna kiselina jednom tjedno za uspješan ishod trudnoće i porođaja.

Biljke bogate željezom:

  • Grah - 12,4 mg,
  • Leća - 7,54 mg,
  • Jabuke - 2,2 mg,
  • Figs - 3,2 mg.

Polinezasićene masne kiseline (PUFA)

Još jedna značajna komponenta, životinjskog podrijetla. Sadrži: eikosapentan i dokaz heksaenskih masnih kiselina. Izvor: riba, osobito masne vrste (skuša, haringa, itd.). PUFA-i su neophodni za normalan razvoj mozga i organa vida fetusa. Dnevna potreba iznosi 15 mg.

Međutim, treba imati na umu da neovisni, prekomjerni unos vitamina, osobito masnoće topljivih (A, D), također može imati vrlo negativan utjecaj na zdravlje i trudnice i fetusa. Stoga se aktivno raspravlja o povezanosti prekomjernog unosa vitamina A kod trudnica s polidaktilijom u djece. Štoviše, veće doze vitamina A mogu dovesti do razvoja akutne ili kronične hipervitaminoze, masne degeneracije, fibroze jetre i ispiranja kalcija iz kostiju. Doza vitamina A u kompleksima ne smije prelaziti preporučenu razinu.

Kako kombinirati trudnoću i vegetarijanstvo?

Racionalna prehrana žene u položaju nužan je uvjet za normalan tijek trudnoće. Potpuni obrok je važan kako bi se osigurao fetus sa svim potrebnim zamjenjivim i esencijalnim tvarima. Ako žena ne želi potpuno odustati od vegetarijanstva, trebate barem izbjegavati takve stroge manifestacije kao što su veganstvo i veganstvo. Mlijeko i mliječni proizvodi moraju biti prisutni u prehrani buduće majke. Oni će tijelu osigurati kalcij i fosfor, vitamine topive u mastima i vitamine B.

Ispravak prehrane dopušten je kada se koristi obogaćena hrana i vitaminsko-mineralni kompleksi razvijeni posebno za trudnice, koje treba propisati samo liječnik. Američka akademija znanosti razvila je preporuke za dopunu vitamina za vegane: vitamin B12 - 2 mcg, vitamin D - 10 mcg, kalcij - 600 mg.

Približan izbornik

Prvi doručak:

  • Kaša od mlijeka za rižu 250 g
  • Tvrdi sir 100 g
  • Čaj 200g
  • Maslac 5 g
  • Kruh pšenica 30 g
  • Raženi kruh 30 g.

Drugi doručak:

  • Salata od algi 150 g.
  • Kuhano jaje 1 kom.
  • Kruh 30 g
  • Pijte 200 ml.

ručak:

  • Povrće salata s biljnim uljem 150 g.
  • Schi vegetarijanac s vrhnjem 250 g / 7 g.
  • Pire krumpir s maslacem 200 g
  • Kruh pšenica / raž 50 g / 30 g

večera:

  • Tjestenina pečena sa svježim sirom 200 g
  • Čaj sa šećerom 200 g
  • Kruh pšenica / raž 30 g / 10 g.

Trudnoća i vegetarijanstvo. Praktični savjeti

Uzimajući u obzir značajan interes našeg društva za vegetarijanstvo i činjenicu da u svom poslu često susreću opstetričari i ginekolozi koji surađuju s časopisom s vegetarijancima koji nikada ne žele napustiti svoju prehranu čak i dok nose i doje dijete, dajemo dva članci koji zagovaraju suprotna stajališta o problemu vegetarijanstva tijekom trudnoće. Nećemo ulaziti u detalje i raspravljati o argumentima jedne ili druge strane. Mi skrećemo vašu pozornost samo na činjenicu da je biološki čovjek svejedno biće (o čemu svjedoče značajke strukture i funkcioniranja probavnog trakta, na primjer, struktura zuba, među njima su očnjaci jasno namijenjeni za preradu hrane za životinje), kao i činjenica da je ljudska prehrana u velikoj mjeri određena staništem. Usporedite klimu Kalifornije (autor prvog članka živi tamo - strogi vegetarijanac), gdje gotovo da nema hladnoće, s klimom središnje Rusije, njezinim oštrim zimama, kada vam treba mnogo energije (a lakše je dobiti od hrane za životinje) za održavanje tjelesne temperature.

Erin paun
Predsjednik VegFamily.com, najveći online izvor za vegetarijanske roditelje, Los Angeles, Kalifornija, SAD

Započnite zdrav život

Godine 1997. radikalno sam promijenio prehranu. Isprva sam potpuno odbio meso - postao vegetarijanac. Nakon 9 mjeseci, prebacio sam se u kategoriju „vegana“, tj. Isključio sam iz svoje prehrane sve životinjske proizvode, uključujući mlijeko i mliječne proizvode (sir, maslac, itd.), Jaja i med. Sada se moja dijeta sastoji isključivo od voća, povrća, oraha, žitarica i mahunarki. Zašto sam sve ovo započeo? Zato što sam želio biti što zdraviji. Proučio sam to pitanje, pročitao mnogo literature o toj temi i shvatio da na zemlji milijuni ljudi slijede vegetarijansku prehranu. Oni su zdravi, žive duže od onih koji jedu meso i mliječne proizvode, a njihova su djeca najjača i najzdravija djeca na planeti. Vegani su mnogo manje izloženi riziku od raka, srčanog udara i moždanog udara, a vrlo rijetko pate od bolesti poput dijabetesa i astme.

No je li sigurno ostati vegan tijekom trudnoće? Je li sigurno dojiti pridržavajući se stroge vegetarijanske prehrane? I može li dijete rasti kao vegan bez opasnosti za njegovo zdravlje? Da. Kada sam zatrudnjela (prije gotovo tri godine), mnogi su se pitali namjeravam li ostati u veganskim redovima. Ponovno sam započeo vlastitu istragu. Čitao sam knjige o ženama koje su tijekom trudnoće ostale vegane i hranile svoju djecu prema istoj prehrani. Bio sam jako nejasan - siguran sam i vi. Pokušat ću odgovoriti na najčešća pitanja o trudnoći, dojenju i naknadnom hranjenju djeteta u skladu sa strogom vegetarijanskom prehranom.

Što jesti tijekom trudnoće?

Tijekom trudnoće izuzetno je važno pridržavati se pravilne prehrane - ovisi o pravilnom razvoju ploda. Trudne vegetarijanke (vegani) imaju veliku prednost: njihova prehrana iznimno je bogata svim vitaminima i mineralima koji su potrebni djetetu. Ako jedete pet jela od voća za doručak i pet povrća za ručak - nemojte dobiti mnogo vitamina! Vrlo je važno diversificirati svoju prehranu tijekom trudnoće kako bi se organizmu osigurala odgovarajuća količina i raspon vitamina i mineralnih soli. Ispod je nekoliko opcija za svakodnevnu prehranu, koje pružaju sve hranjive tvari koje trudna žena treba. Inače, nevegetarijanci su također sasvim prikladna jela.

doručak:

    • Palačinke s brašnom od mekinja, začinjenim javorovim sirupom
    • Voćni pire
    • Kaša žitarica s mekinjama, sojino mlijeko
    • Zobena kaša s jabukama i cimetom
    • Prženi kruh i pekmez od voća
    • Tuf je toksiran s lukom i crvenim i zelenim paprom
    • Povrće i salata od salate s preljevom od biljnog ulja
    • Vegetarijanski sendvič s kruhom od zobenih pahuljica: avokado, salata, rajčica i luk
    • Kuhani krumpir s kupusom od brokule i pavlakom od soje
    • Sendvič "Falafel" s tahinijem i krastavcima
    • Zemljana juha od graška
    • Tjestenina od pšeničnog brašna s mekinjama obrađena marinara umakom
    • Pečeni slatki krumpir
    • Vegetarijanska pizza bez sira
    • Vegetarijanska smeđa riža na žaru i tofu
    • Pečena krumpir-leća
    • Pečeni grah s umakom od roštilja
    • Špinaća lazanja

grickalice:

    • Kokice s dijetnim kvascem
    • Suho voće
    • Kandirano voće
    • Matice

proteini

Svaka hrana sadrži proteine. Ako unosite dovoljno kalorija svaki dan uz raznovrsnu zdravu hranu, možete biti sigurni da i vaša količina dolazi u pravu količinu proteina. Ali za one koji još uvijek sumnjaju u to, možemo vam savjetovati da jedete više orašastih plodova i mahunarki. Ako dobijete proteine ​​samo iz biljnih izvora, u vašoj hrani nema kolesterola - tvari koja uzrokuje začepljenje krvnih žila. Nemojte gladovati - a protein u vašoj prehrani dovoljan je za vas i vaše dijete.

kalcijum

Mnogi ljudi, uključujući i mnoge liječnike, vjeruju da, da bi zadovoljili tjelesnu potrebu za kalcijem, morate piti mlijeko. To jednostavno nije istina. Vegetarijanska hrana je vrlo bogata kalcijem. Mnogo kalcija nalazi se u lisnatom povrću kao što su brokula i kupus, mnogi oraščići, tofu i dodaci kalcija mogu biti izvor kalcija. Kako bi se prehrana obogatila kalcijem, korisno je hrani dodati melasu s rumom i susamom.

Opasnost od anemije zbog nedostatka željeza

Još jedan zajednički mit. Dobro uravnotežena, raznovrsna vegetarijanska prehrana zasigurno će osigurati dovoljno unosa željeza za vas i za vašu bebu koja raste. Ako kuhate u tavi od lijevanog željeza, hrana apsorbira dodatno željezo. Korištenje agruma i drugih namirnica s visokim sadržajem vitamina C uz hranu bogatu željezom također pojačava apsorpciju željeza. Izvrsni izvori željeza su izvarak od šljiva, graha, špinata, melase s rumom, graškom, grožđicama, tofuom, pšeničnim klicama, pšeničnim mekinjama, jagodama, krumpirom i zobi.

Trebam li uzimati vitamine?

Ako imate dobro isplaniranu dijetu i imate priliku kupiti kvalitetne proizvode, ne trebate nikakve posebne vitaminske komplekse za trudnice. Jedini vitamin koji je nedovoljan u vegetarijanskoj hrani - In12. Ako ne kupujete posebne proizvode obogaćene vitaminom B12, mora se konzumirati u obliku vitaminskih dodataka. Osobno, tijekom trudnoće nisam uzimao niti jedan vitamin. Moj liječnik me povremeno uputio na krvni test kako bih provjerio sadržaj folne kiseline, vitamina B12 i drugim hranjivim tvarima, a moj rad nikada nije pao ispod normale. A ipak, ako niste sigurni da je vaša dnevna potreba za vitaminima zadovoljavajuća, nitko vam ne smeta da uzimate vitaminske komplekse za trudnice.

Da li održavanje vegetarijanske prehrane tijekom trudnoće daje dovoljnu težinu?

Bit vegetarijanstva nije ograničiti unos kalorija, nego odabrati zdravu hranu. Osigurajte unos dovoljnog broja kalorija, povećajte raznolikost svoje prehrane - i uz težinu bit ćete dobro. Osobno, tijekom trudnoće sam dobila oko 10 kg težine, i jela sam vrlo umjereno! Pokušajte ne jesti hranu bogatu “praznim” kalorijama, kao što su kolači i kolačići. Jedite što više voća i povrća! Ako si možete priuštiti deset obroka dnevno - za svoje zdravlje!

dojenje

Dojila sam svojoj kćeri do sedam mjeseci. Sve to vrijeme, kao i sve dojilje, jeo sam malo više nego inače, ali ni na koji način nisam promijenio uobičajenu prehranu. Na rođenju je moja kćer težila 3.250 kg, a zatim se vrlo dobro udebljala. Štoviše, poznajem nekoliko žena - vegetarijanaca koji su dojili mnogo dulje od mene, a njihova djeca su također postala sjajna. Majčino mlijeko dojilje - vegetarijanac ne sadrži mnoge toksine i pesticide koji se nalaze u mlijeku žene koja konzumira meso. To vegetarijanskom djetetu daje dobru početnu poziciju, pružajući mu visoke šanse za zdravlje u bližoj i daljoj budućnosti.

Hoće li dijete rasti zdravo i aktivno?

Bez sumnje. Djeca koja se uzgajaju na vegetarijanskoj prehrani jedu mnogo više voća i povrća od svojih vršnjaka, čija dijeta uključuje životinjske proizvode. Djeci vegetarijanci je manje vjerojatno da će se razboljeti, a još manje patiti od alergija na hranu. Na početku hranjenja, u prehranu djeteta treba uvesti pire od voća i povrća. Kako vaše dijete raste, možete jednostavno početi davati proizvode iz vegetarijanskog stola za odrasle. Evo nekoliko jela koje će vaše dijete sigurno voljeti kad odraste:

  • sendviči od maslaca od kikirikija i želea;
  • voće i napitci;
  • zobena kaša s jabukama i cimetom;
  • špageti s umakom od rajčice;
  • umak od jabuka;
  • grožđice;
  • brokule na pari;
  • pečeni krumpir;
  • riže;
  • soje s bilo kojim prilogom;
  • vafli, palačinke i tost s javorovim sirupom;
  • palačinke s borovnicama;... i još mnogo toga!

U zaključku

Podizanje vegetarijanskog djeteta - baš kao i bilo koje drugo dijete - je uzbudljiv, zahvalan i naporan rad. Ali vegetarijanska prehrana će mu dati dobar početak na životnoj udaljenosti. Ne žalim zbog svoje odluke na trenutak. Moja kći je zdrava i sretna... ali nije li to najdraža želja svake majke?